{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage","title":"Alain graillot Crozes Hermitage","description":"\u003cp\u003eAlain Graillot Crozes-Hermitage es un tinto de Syrah de AOC Crozes-Hermitage elaborado por Domaine Alain Graillot. El viñedo del Alain Graillot Crozes-Hermitage suma 17,5 hectáreas con el suelo es rocoso, con gravas y arenas, y que se encuentran entre los ríos Isère y Rhône. Las cepas tienen una edad media de 30 años.\u003cbr\u003eEl Alain Graillot Crozes-Hermitage macera en frío con los hollejos unos 2-5 días y después fermenta a temperatura controlada y macera largamente con los hollejos en depósitos de cemento, entre 15 y 21 días. Una vez ha fermentado, el vino pasa a criarse durante 12 meses en barricas de roble, un 10% de las cuales son nuevas, y en demi-muits, grandes barricas de 600 litros. Se filtra ligeramente antes de embotellar pero no se clarifica. El Alain Graillot Crozes-Hermitage expresa fruta negra explosiva mezclada con especias, todo ello respaldado por una buena acidez unos taninos firmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Baco | Vino y experiencias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234726273352,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/7679\/7000\/files\/crozes-hermitage-rouge-2021-alain-graillot.jpg?v=1783787313","url":"https:\/\/bacoenoteca.es\/products\/alain-graillot-crozes-hermitage","provider":"Baco | Vino y experiencias","version":"1.0","type":"link"}