Castillo de Mendoza Gran Reserva

Es el resultado de nuestras mejores uvas Tempranillo, procedentes de nuestros viñedos más viejos, desgranadas a mano. Las uvas son recolectadas manualmente y transportadas a la bodega en pequeñas cajas para ser seleccionadas primero por racimos y después por granos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés en las que el vino permanece sobre sus lías y madura durante 36 meses. Permanencia posterior de 34 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.