Abel Mendoza Grano a Grano Tempranillo

Abel Mendoza Grano a Grano Tempranillo es un 100% tempranillo procedente de viñas propias más viejas situados en la Sonsierra. Exhaustiva selección de cepas y vendimia manual. Los racimos de uva se desgranan manualmente grano a grano. Fermentado en pequeño depósito de acero de 1300 kilos a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza durante 18 meses en las mismas barricas de roble.

Tiene un color cereza picota con borde granate, un aroma afrutado con notas de hierbas aromáticas, ahumados y regaliz. Y en boca es agradable, fresco y envolvente con una compleja y equilibrada estructura.