Altún Vistalegre

Altún Vistalegre nace de una parcela de 1,65 hectáreas plantada en 1974 sobre terrazas que descansan sobre depósitos terciarios de arenas, areniscas calcáreas y arcillas amarillentas, un suelo que aporta complejidad y profundidad a cada racimo de la variedad tempranillo. La cosecha se realiza a mano, grano a grano. La fermentación se lleva a cabo en tinas de 1.000 litros con levaduras autóctonas, seguida de maloláctica espontánea en barricas de 500 litros de roble francés, donde el vino permanece 14 meses hasta alcanzar equilibrio y expresión plena.

Altún Vistalegre encanta con su brillante color rojo rubí y matices violáceos. En nariz, se perciben intensas notas a frutas rojas como cerezas y fresas, acompañadas de un sutil toque especiado que añade profundidad. En boca, sorprende con su textura aterciopelada, desplegando una riqueza de sabor que combina la fuerza intensa de sus taninos con una delicada elegancia. Esta mezcla crea una experiencia gustativa genuinamente envolvente.