Blanca del Castillo

Intensa y compleja. Destacan las notas de frutas blancas y los recuerdos balsámicos y especiados.
Fresca, equilibrada y elegante. Exhibe un final amable y largo con una gran persistencia aromática.

Segunda añada del blanco que se elabora en la bodega con una pequeña producción y a partir de las uvas de Viura del viñedo de Vallimedio. Estas privilegiadas cepas viejas están situadas a 650 metros de altitud y muy cerca de la provincia de Burgos. El resultado es un blanco elegante, expresivo, fresco y armonioso.