Cata "Espumosos de Rioja"

ESPUMOSOS DE RIOJA
Las burbujas que no esperabas de tu tierra

¿Qué es “Espumosos de Rioja”?

¿Sabías que Rioja también hace burbujas? 🥂 Y no de cualquier manera: método tradicional, segunda fermentación en botella y largas crianzas sobre lías. Es la categoría más joven de la denominación —reconocida oficialmente en 2019— y ya está dando algunos de los espumosos más interesantes que se hacen en España. En esta cata los ponemos sobre la mesa para que juzgues tú mismo.

🍇 Uvas de aquí, burbujas de siempre.
Viura, Malvasía, Garnacha, Tempranillo… Probaremos cómo se comportan las variedades riojanas cuando pasan por el método tradicional, qué cambia según la altura y el suelo del viñedo, y por qué el tiempo sobre lías transforma por completo un vino. Recorreremos la escala entera: Espumoso de Calidad, Reserva y Gran Añada, en blanco y en rosado.

✨ Una cata para romper tópicos.
No hace falta saber de vino, solo tener curiosidad por una cara de Rioja que casi nadie conoce. Saldrás sabiendo distinguir un buen espumoso, con qué acompañarlo y por qué no hace falta cruzar la frontera para brindar bien.

Fechas: (inicialmente)

• 11/12/2026
• 02/01/2027

¿Cuánto dura?
La cata dura aproximadamente 90 minutos y se acompaña de un pequeño picoteo.

¿Cómo reservar?
Por la alta demanda que suelen tener estos eventos, recomendamos reservar directamente a través de la web.
Plazas muy limitadas por aforo. Evento reservado para mayores de 18 años.
Se enviará un mail de confirmación de asistencia 48 horas antes del evento.
Baco se reserva el derecho a modificar o trasladar la fecha del evento por causas justificadas. Se avisará por mail a los asistentes con un mínimo de 24 horas.

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