Nivarius – Finca La Nevera

Un blanco de parcela vibrante y elegante, nacido en la viña más fría y alta del proyecto Nivarius.

Variedad: 100% Maturana Blanca
Parcela: Finca La Nevera (805 m), Nalda – La Rioja
Tipo de vino: Blanco parcelario con crianza
Crianza: 9 meses sobre lías en barricas de roble francés
Viticultura: Ecológica certificada

Finca La Nevera es el vino que mejor representa el alma del proyecto Nivarius: blancos de altitud, con pureza y una personalidad muy marcada.
En nariz despliega aromas de fruta blanca madura, almendra, cítricos, flores secas y notas minerales.
En boca es tenso, elegante, con volumen y una acidez viva que alarga el final.

Un vino con capacidad de guarda, pensado para la mesa, el tiempo y la conversación.

Maridaje sugerido:

Pescado blanco al horno, pulpo, platos con setas, cocina de montaña, queso comté.

Temperatura de servicio:

9–11 °C