Mengoba Mencia y Alicante Bouschet

Aromas de fruta roja y fruta madura con un fondo tostado y especiado. En boca encontramos un tanino marcado y un final largo. Elaborado por Gregory Perez, uno de los viticultores de la nueva generación del Bierzo. Este vino se hace con mencía y alicante bouchet procedente de la localidad del Espanillo a 700 metros de altitud con una edad media de 80 años. Mengoba produce sus vinos con una filosofía de mínima intervención y máximo respeto por el viñedo, el terroir y la biodiversidad. Se vendimia de forma manual y fermenta en foudre de 5000 litros donde hace una crianza de 11 meses. Tiene 13 grados. Se embotella sin filtrar para que el vino no pierda sus propiedades.