Santalba Las Flores Dulce

La Viura es una variedad autóctona de Rioja y excelente para su elaboración. El dulzor es natural y se consigue interrumpiendo la fermentación mediante técnicas naturales.

Especialmente limpio y transparente. Irá ganando destellos dorados con el paso del tiempo. Predomina el melocotón y frutas de hueso, buen balance, delicado con toques de vainilla y miel.

Suave textura con excelente dulzor y persistente acidez. Todas estas cualidades mejorarán con el paso del tiempo en botella.

Maridaje perfecto con entrantes de foie, frutos secos y quesos curados. También perfecto con postres como brownie de chocolate, coulant con salsa de vainilla…etc.