Raul Perez La Vizcaina El Rapolao

La Vizcaína El Rapolao es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Raúl Pérez. La bodega está ubicada en Villafranca del Bierzo, provincia de León. La Vizcaína El Rapolao está elaborado a partir de 34% Mencía, 33% Bastardo, 33% Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera). Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos ricos en arcilla y hierro con orientación norte, ubicados en la finca de Valtuille de Abajo. Para su elaboración La Vizcaína El Rapolao realiza una fermentación en depósitos de madera de 5000 L. Finalizado este proceso el vino pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble de segundo año.