Viña Ijalba – Maturana Blanca

La rareza blanca de Rioja. Frescura, textura y elegancia de una uva casi desaparecida.

Variedad: 100% Maturana Blanca
Origen: Rioja Alta – Suelos calcáreos de antiguas canteras
Tipo de vino: Blanco ecológico
Crianza: 4 meses sobre lías finas en depósito

Viña Ijalba fue la primera bodega en vinificar esta variedad casi extinta. Hoy, su Maturana Blanca es una joya blanca de Rioja: expresiva, fresca y con volumen. Notas de manzana verde, hinojo, flor blanca y un toque salino. Textura cremosa y final largo, perfecto para sorprender.

Maridaje sugerido:

Pescado blanco, arroces suaves, quesos de cabra, ensaladas con fruta.

Temperatura de servicio:

8–10 °C