Tradición, frescura y viñas con alma en el corazón de Laguardia

Este mes en BACO ponemos el foco en una bodega que representa a la perfección lo que nos gusta contar: historias familiares, vinos auténticos y un proyecto que respira amor por la tierra. Te presentamos a Bodegas Las Orcas, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), con una historia que se remonta generaciones atrás y una nueva energía que la impulsa hacia el futuro.

Hacer vino no es magia… pero casi.
Y aunque podríamos hablar de levaduras, fermentaciones y otras palabras de laboratorio, hoy te lo vamos a contar fácil, como si estuviéramos con una copa en la mano.

Cuando hablamos de La Rioja, el Tempranillo suele llevarse todo el protagonismo, pero la región esconde un tesoro de variedades autóctonas menos conocidas que merecen ser descubiertas. Desde el intenso y especiado Graciano, hasta la Maturana Tinta, una uva rescatada del olvido que aporta estructura y personalidad. También el Mazuelo, clave en los coupages para aportar frescura, o el Tempranillo Blanco, una mutación fascinante que ha dado lugar a blancos con gran cuerpo y acidez. La Garnacha, que ha resurgido con fuerza, la Viura, alma de los blancos riojanos. Explorar estas variedades es una manera de descubrir nuevos matices de La Rioja y salir de lo convencional en BACO.